Le glutathion, un puissant antioxydant parfois méconnu

Le glutathion est un composé naturellement présent dans les cellules animales et végétales, mais aussi dans certaines bactéries. Il s’agit d’un puissant antioxydant, capable de prévenir les dommages cellulaires provoqués par les radicaux libres ou toute autre espèce réactive à l’oxygène ; il contribue ainsi à limiter l’apparition de nombreuses pathologies liées au stress oxydatif. Les radicaux libres sont des sous-produits de réactions biochimiques qui se déroulent dans notre organisme, autrement dit, ils sont inévitables. Notre corps a besoin d’oxygène, […]

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